Cos'è salsa ranch?

Salsa Ranch

La salsa ranch è un condimento per insalata e salsa a base di latticello, panna acida, maionese, aglio, cipolla, senape, erbe aromatiche (comunemente erba cipollina, prezzemolo e aneto) e spezie.

Ingredienti Principali:

• Latticello è un ingrediente chiave che conferisce alla salsa ranch la sua consistenza cremosa e il sapore leggermente acido.
• Maionese contribuisce alla ricchezza e alla cremosità della salsa.
• Panna%20Acida aggiunge ulteriore cremosità e un sapore leggermente acidulo.
• Erbe%20Aromatiche, come aneto, prezzemolo ed erba cipollina, conferiscono alla salsa ranch il suo caratteristico aroma fresco.
• Spezie, come aglio e cipolla in polvere, aggiungono sapore e profondità.

Utilizzo:

• Condimento per insalate: L'uso più comune della salsa ranch è come condimento per insalate.
• Salsa: Può essere usata come salsa per verdure crude, patatine fritte, ali di pollo, pizza e molti altri cibi.
• Marinatura: In alcuni casi, la salsa ranch può essere utilizzata come marinatura per carni, in particolare per il pollo.

Varianti:

Esistono molte varianti della salsa ranch, alcune delle quali includono l'aggiunta di jalapeño, pepe di cayenna o altri ingredienti piccanti per creare una versione piccante. Altre varianti possono includere formaggio blu o avocado. Si può preparare una versione più leggera con yogurt greco al posto della panna acida e maionese.

Storia:

La salsa ranch fu originariamente creata negli anni '50 da Steve Henson, un appaltatore con base in Alaska, che sviluppò la ricetta per il suo Hidden Valley Ranch. La ricetta divenne popolare tra i suoi ospiti, e alla fine iniziò a vendere la salsa in confezioni. La marca Hidden Valley Ranch è stata acquisita da Clorox nel 1972.